レモンに含まれるエリオシトリン あさイチで特集

NHKのあさイチで、レモンに含まれる
エリオシトリンの健康効果について
紹介していました。

あさイチによると、レモンの成分のエリ
オシトリンは、肝臓のミトコンドリアを
活発にし、脂肪肝を改善する効果もある
そうです。

エリオシトリンは、レモンやライムの皮
に多く含まれるので、皮ごと食べること
がポイントで、1日に摂取する量は1/5個
くらいでいいとのことです。

また、この成分は、同じ柑橘系でもオレ
ンジやグレープフルーツにはほとんど含
まれず、レモン、ライム以外では、すだ
ちにも含まれています。

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