アマンディーヌ ローラ

もうすぐフィナーレをむかえる
笑っていいともですが、先日
（火曜日）の放送で、ローラが
紹介していたアマンディーヌと
いうお菓子が気になったので
調べてみました。

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アマンディーヌとは、アーモン
ドをふんだんに使用したフラン
スの伝統菓子（タルト）のこと
です。

こちらのアマンディーヌは、ガ
ーンジィゴールデンミルクを使
ったカスタードクリームをベー
スに、自家製りんごジャムと
あんずジャムをブレンドした
ナパージュでさわやかな酸味を
演出した味に仕上がっています。

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